Лента новостей

Шахтинский хлебокомбинат оштрафован за нарушения санитарных правил

Главная » Новости » Шахтинский хлебокомбинат оштрафован за нарушения санитарных правил

Администрация предприятия подала апелляционную жалобу

 

По информации регионального Управления Роспотребнадзора Арбитражный суд признал ООО "Хлебокомбинат Шахтинский" виновным в осуществлении деятельности с грубыми нарушениями лицензионных условий. Предприятию назначен штраф.

Работники Роспотребнадзора во время внеплановой проверки с 1 февраля по 28 февраля текущего года зафиксировали множественные нарушения на "Хлебокомбинате Шахтинском", такие как недостаточное количество холодильников для хранения питания и вытяжек, не поверенные термостаты на 30°С и 37°С, нерабочий автоклав, отсутствие бактерицидных облучателей открытого типа, отсутствие документов, подтверждающих обучение персонала и др.

Кроме этого, бактериологическая лаборатория хлебокомбината не отвечает требованиям санитарного законодательства.

В отношении нарушителя был составлен протокол, на основании которого Арбитражный суд Ростовской области принял обвинительное решение.

Однако администрация компании не согласилась с вердиктом и обратилась с апелляционной жалобой в Пятнадцатый арбитражный апелляционный суд.

Напомним, Шахтинский хлебокомбинат является старейшим предприятием города. Он работает более 70 лет и выпускает ежедневно более 18 тонн хлебобулочной продукции и кондитерских изделий.

 

Блоггеры

Подпишитесь на рассылку Стоимость подписки 500 руб. на 6 месяцев

Подписаться
-->